为强化休闲农业与乡村旅游品牌示范引领作用，打造行业精品，推动休闲农业与乡村旅游高质量发展，给休闲农业与乡村旅游企业赋能，引流宣传推广。2023年5月27日，海南省休闲农业协会、海南省乡村度假旅游协会品牌“乡约厨房”第二期活动：火山荔枝站亲子主题游活动在海南永兴镇火山口公园旁儒张村沐心共享农庄举行。

(资料图片仅供参考)

活动开始，由“乡约厨房”高级农游师，农业技术领域资深专家张先生为大家详细介绍了火山荔枝品种及目前火山荔枝产业发展情况。

随后带领大家浏览参观了儒张村生态环境和美丽乡村村容村貌，一路走来“乡约厨房”高级农游师一边为大家讲解各种水果知识及如何辨别荔枝成熟度。美丽的荔枝村，野生荔枝与培育荔枝相互辉映，一段惬意的休闲时光。

最激动人心的时刻是，通过农游师和乡村大厨的分享，大家以家庭为单位分工合作，开始制作今天的荔枝风味特色餐饮。

对大家制作的各种美食进行了评选和颁奖

吕静执行会长与特邀嘉宾共同为本期顾问们颁发聘书

大家品鉴火山美食

“乡约厨房”是海南省休闲农业协会、海南省乡村度假旅游协会共同打造的品牌，其目的是响应中国乡村振兴战略，适应新时代数字中国、品牌中国的发展，结合自身资源优势和技术研发优势，倾力打造的农文旅一体化发展的新产品。

“乡约厨房”主打乡村美食原材料采摘、烹饪料理的自制体验，给消费者提供非预制菜式的美食体验，注重新鲜、健康、自由的共享美食新主张。消费者通过亲自动手、团队合作的体验活动，展现美好的亲情、友情、爱情及价值观。

“乡约厨房”是一种高品质自制美食体验、乡村研学、亲子活动、团队建设、老年康养、伴侣浪漫之旅的一种新型活动和培训模式。由专业研学导师团队、农游师及社会文化、旅游教育方面的专家共同指导、交流、实践等方式来共同完成每一次活动。“乡约厨房”通过参与来体现凝聚力，深刻体验跟传统旅游的区别，体验活动不仅是旅游观光、游山玩水，更是走进乡村、田园与大自然，通过亲力亲为的采摘、制作、分享，从而使人生得以升华，使生活更加幸福美满。同时海南的乡村美食不仅在味道上独具特色，而且也有着独特的文化内涵。这里的美食是历史、地域、文化、风俗等多种元素的结晶，是海南传统文化的重要组成部分。在品尝海南乡村美食的同时，也让参与者深入了解海南的历史文化，更好地感受到海南的魅力。

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“乡约厨房”的愿景是：立足海南，面向世界。

“乡约厨房”的口号是：乡约厨房.快乐健康。

期待大家的共同参与！